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Buttercream de merengue suizo
Bel Lopez @cook_25957779
La voy a intentar!! Pregunta, es necesario ponerle alguna esencia/sabor a la buttercream o sola ya es rica sin agregarle mas que esos 3 ingredientes?
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
Te recomiendo poner alguna esencia como vainilla, quedará bien así solo con la vainilla, pero también puedes ponerle nutella, oreos trituradas, etc
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
Lo que me gusta de este buttercream es eso, que no es demasiado dulce como el Americano... Sólo lo puedes saber si lo pruebas ☺
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
Te refieres a una batidora eléctrica o unas varillas de mano? Con la segunda es prácticamente imposible
María @maria8
Una batidora eléctrica , pero no las que van con el bol , las que van dos varillas y otras dos para amasar
Paloma Pino @palopinoo
Hola! Para descongelarla cual seria el proceso? Hay que volverla a batir o como? Hay que bajarla del congelador un dia antes?
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
Hola, si es verano con que la dejes fuera unas horas antes, bastaría, y si es invierno desde la noche anterior, eso si, hay que volver a batir para que vuelva a tener buena textura, en ambos casos... Siempre hay q batir...
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
@Andy_113096 No, ya que la margarina no tiene tanta grasa como la mantequilla, y correos el riesgo que te quedé demasiado blando y no aguante
Vanesa Rodriguez @vanecook77
@endulzateconeu Hola una consulta, aguanta fuera de la heladera? O se derrite? Iría en una torta de cumpleaños. Gracias ☺️
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
@@cook_19129834 hola, aguanta perfectamente si es temporada de invierno y se puede dejar a temperatura ambiente sin problema, en verano también pero menos tiempo y sin que le pegue el sol
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
@cook_19129834 es muy buena, y le puedes añadir mil cosas para darle sabor y acepta muy bien los colorantes
Natalia Roldan @naemi
Bella, con el otro merengue se pude hacer?, sería con el merengue q va desde almíbar azúcar y agua luego incorporas a las claras... Se usa la misma proporción de claras y mantequilla...
