La cantidad de agua era mucha pero con 100 gr más de harina quedaron perfectas
Jon Michelena @jonmichelena
Que bueno, se ve rico el pancito. Si, muchas veces también hay harinas que absorben más agua que otras. Cuando hago la masa el punto bueno es cuando la masa queda un poquito pegajosa, pero no se debe pegar a las manos ni en la mesa. Un abrazo amiga.
(editado)
Jon Michelena @jonmichelena
Hola amiga Ivette. He vuelto a hacer esta receta varias veces y nunca me ha quedado a falta de harina o mucha agua. Yo creo que te confundistes en alguna medida. Ayer hice choripanes con chorizos de jaibas e hice la misma receta de pan, me salió justo y perfecto. Un abrazo Yvette.
Ivette Mierzejewski @Ivette_1993
Es posible, quizá mi harina se hidrata con más cantidad de agua! Haré nuevamente la receta jajaja
