Comentarios en
Pollo al ajillo con limon
Rosalia Mena @cook_5617406
Me alegro mucho que te haya gustado. Muchas gracias por tu visita, un beso
Paloma casino villanueva @cook_9369537
Es el mas parecido al que hago yo. Felicidades. Por lo menos no lleva nada raro.
Rosalia Mena @cook_5617406
la verdad es que se agradecen las recetas sencillas y sin aliños extraños. Nuestra cocina de siempre es la mas rica. Gracias por tu comentario. Un saludo
Paloma casino villanueva @cook_9369537
Sabes la receta pobre de garbanzos huevos cocidos, un poco de patata y arroz? . Mi abuela se murió sin enseñarmela. No le dió tiempo.
Rosalia Mena @cook_5617406
Paloma Casino yo tengo una receta de garbanzos con arroz y huevo duro, es de n libro de recetas de los conventos. Te la paso y con eso y tus recuerdos quizas puedas sacar la receta de tu abuela. Que pena que se vayan nuestros mayores sin dejarnos su sabiduría. La receta lleva garbanzos pero dice que puedes añadir judías blancas y lentejas todo junto.
Rosalia Mena @cook_5617406
Pones a cocer los garbanzos en agua caliente con sal y una ramita de perejil. Mientras vas haciendo un sofrito con la cebolla y los ajos muy picados. Añades la patata pelada y troceada. Una vez que veas las patatas tiernas echas un puñado de arroz mezclas muy bien y dejas hasta que el arroz este en su punto. Apagas el fuego y deja reposar unos minutos. sirve adornado con huevo duro picado. A este potaje puedes añadir bacalao o jamón o chorizo. Espero que te salga rico ya me cuentas. Un saludo
Rosalia Mena @cook_5617406
Paloma Casino yo tengo una receta de garbanzos con arroz y huevo duro, es de n libro de recetas de los conventos. Te la paso y con eso y tus recuerdos quizas puedas sacar la receta de tu abuela. Que pena que se vayan nuestros mayores sin dejarnos su sabiduría. La receta lleva garbanzos pero dice que puedes añadir judías blancas y lentejas todo junto.
Paloma casino villanueva @cook_9369537
Muchas gracias Rosalía. La receta de mi abuela era diferente. Yo creo que aplastaba las yemas con el sofrito y ponía las claras muy muy picaditas. Y quedaba una salsa muy trabada. Lo se porque no encontrabamos el huevo. En casa no podían decir que llevaba huevo, si no los pequeños no comíamos.
Rosalia Mena @cook_5617406
Bueno pues si encuentro en alguno de mis libros una receta parecida a lo que me dices te la mandare. Un saludo
