Paul
Paul @cook_19754193
Excelente receta, tengo una duda, en los ingredientes colocas 3 cucharadas soperas de leche descremada en polvo, con cuanto de agua hago esa leche? un litro? es decir serian 2 litros de leche una liquida y una hecha con las 3 cucharadas de leche en polvo? Debe entibiarse como la liquida? gracias
Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
No Renés que hacer en agua la leche en polvo. Va así solita para darle consistencia
Lobelia Quinn
Lobelia Quinn @Lobelia_Quinn
Tengo una duda, es normal que al final del proceso de fermentación el yogur quede con bastante suero o es que lo deje demasiado tiempo?
Abi Rey
Abi Rey @cook_20331608
Yo he hecho labne que es un yogur árabe de preparación similar y pasa, si es demasiado suero lo podés poner a colar en lienzo, pero toma en cuenta que si lo secas queda como quedó crema primero y con el correr de los días se va a poner más 'quesoso".
Raúl
Raúl @ralfsimon
Para que quede firme al cabo de los días: ¿se le puede agregar gelatina a la receta?, ¿en qué proporción?.
Silvana Mazza
Silvana Mazza @cook_24802850
Pregunta, la leche debe ser de alguna marca específica?
Te pregunto porque yo tengo la de marca Día % descremada, líquida.
La leche en polvo, voy a comprar La Serenísima.
Yo trabajaba en una cafetería, y ahí hacíamos pero con La Serenísima entera.