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Pan con prefermento
Emmanuela ### @cook_22718726
Madre mía de mi vida!!! Me la apunto y a ver si me atrevo 🤤🤤🤤
juani Gernika @juaniGer
@SariLewi Sari la seca viene en una caja que trae varios sobres, y la fresca vienen en cubitos , se vende en cualquier supermercado,
Sari Lewi @SariLewi
@juaniGer Ya, ya, eso lo sé pero la proporción equivalente de la seca respecto a la fresca es lo que no tengo claro.
juani Gernika @juaniGer
@SariLewi pues sii haces la receta lo que te pone, yo en algunos panes pues depende, de la cantidad de harina, pero te pone en cada receta la cantidad, y te pone si es fresca o seca,
juani Gernika @juaniGer
@SariLewi mira un gramo de levadura seca equivale a 3 gramos fresca , pero en la receta ya te pone,
Sari Lewi @SariLewi
@juaniGer Perfecto, muchas gracias por la equivalencia. Pero como me ha gustado tu pan, algún día intentaré hacerlo en mi Horno microondas, y como yo uso la levadura seca de panadería y tú has dado el valor para la fresca,necesitaba esta equivalencia. Ahora me será más fácil el probar que tal me queda a mi ....
