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Soufflé de Berenjenas

delfi pagliero @Del14PG
Hola! Muy buena! Consulta porque se utiliza solo la pulpa y no se saltea la berenjena entera?

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
hola por la piel cuando se hace de este modo, la piel no es agradable al paladar.
