Mira que me gustan las patatas de río y es la primera vez que las hacía, pero creo que las hice con poco aceite, hay que poner como si hicieras unas patatas fritas?? ¡Gracias!
Marieta @maria_marieta
Te quedaron duras?? Yo ahora lo que hago es poner una sartén muy pequeña, con 2-3 dedos de aceite y primero las pongo a cocer 5 minutos que se pongan un poco blandas. Las dejó escurrir y entonces pasó por la sartén y se queda ese crujiente y luego la sal. No es necesario que las patatas floten en el aceite ni nada así como en las fritas. Espero que la próxima sean mejor!!! Sorry. O también si tienes el estuche del micro; se hacen 4-5 min en el estuche y luego se pasan por el aceite y listas. Tengo que hacerlas y pongo la receta de esta manera, creo que será más fácil. Gracias!!!! Un abrazo 😶😘😘😘😘
Andrealeza @andrealeza
Noooo si me quedaron estupendas, esta muy clara la explicación, lo hice tal cual y me salieron genial lo que pasa que no me quedaron tan arrugaditas como las tuyas, y pensé que podría ser el aceite. También es verdad que la foto está hecha a la mañana siguiente de cuando las hice, y no se aprecia lo buenas y bonitas que me quedaron jajajaja , pero de punto y sabor espectaculares vamos!!
Marieta @maria_marieta
Ahhhhh sería por lo de la sartén o por qué yo me pasaría cociendo y la piel estaba más blandita jajajajjaa
