Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
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Aunque me suele gustar más la pasta integral esta vez no tenía en casa y los hice con espagueti blanco, madre mía qué receta más rica y sencilla! Solo los había probado u a vez anteriormente en Roma pero nunca me había decidido a hacerlos y es que después de probar la pasta con panceta el bacon se queda mmmuy atrás. Gracias por la receta!! 😋 -
Tenía antojo de boniatos, en un primer momento pensé hacerlos con mantequilla porque guardo un buen recuerdo de esa receta pero fue ver la tuya y decantarme por esta ya que el ajo es algo que también me pierde y no me arrepiento para nada. Suuuuuper sabrosos!!! Gracias!! Lo único que son de variedad blanca, sorpresa la mía que al cortarlos me di cuenta 🤦🏼♀️ -
Pocas cosas hay más buenas y completas que esta receta. Como es para la comida de mañana en la oficina he preferido hacer los huevos duros que se agradecen más al calentarlos al micro, pero la yemita del huevo frito mezcladita con todo tiene que darle un toque increíble. La próxima vez los haré!! Gracias 😁
