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Sal de sésamo (Gomasio)
andrea @andrea_21788288
Hola!con 10 cucharadas cuanto gomasio obtengo?osea en gramos..gracias
AdriCocina @adrikup
Consulta: que tipo de sartén sería preferible? Teflon, acero, enlozada, cobre? Se guarda en heladera?
(editado)
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
los de teflón andan muy bien, tienes que tener en cuenta que el fuego debe estar muy bajo ,la idea mas que tostarlo, es que la semilla se seque ,el acero y el cobre levantan temperatura muy rápido así que mucho cuidado, por que si se quema tomara un sabor amargo!
