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Hojaldre con manzana y miel
Sari Lewi @SariLewi
Oye Ramón: Qué idea más genial. Me ha encantado!. Tendré que hacerla el 18 de abril que es mi cumple ....
Tienes otra idea así de fácil y sugerente para segundo plato?.
Quiero mimarme un poco, pero sin perder mucho tiempo ....
Tienes otra idea así de fácil y sugerente para segundo plato?.
Quiero mimarme un poco, pero sin perder mucho tiempo ....
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
@SariLewi hoy lo he hecho de fresas, lo puedes hacer con la fruta que quieras, piña, kiwi, naranja,etc...
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
@SariLewi cualquier fruta que te guste, incluso mermelada y frutos secos. Prueba con lo que te guste y ya me dices.
Gracias por comentarlo.Slds
Gracias por comentarlo.Slds
Sari Lewi @SariLewi
Para la de fresa cómo pones el azúcar, tal cual por encima (o disuelta en agua)?, y qué cantidad?.
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
@SariLewi un puñado por encima... si añades la azúcar por encía espolvoreada y te esperas unos minutos, verás como la absorbe.
Sari Lewi @SariLewi
Ramón: Tengo varias preguntas que hacerte.
Cuántas capas de manzana pones?. Por debajo se dora bien?. Queda brillante por encima?.
Te lo digo porque yo he puesto sólo 2 manzanas y no se han hecho. Por abajo estaba el papel de hornear muy húmedo. No quedó brillante por encima, a pesar de pincelarla de nuevo con miel.
Cuántas capas de manzana pones?. Por debajo se dora bien?. Queda brillante por encima?.
Te lo digo porque yo he puesto sólo 2 manzanas y no se han hecho. Por abajo estaba el papel de hornear muy húmedo. No quedó brillante por encima, a pesar de pincelarla de nuevo con miel.
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
@SariLewi prueba de hacerlo con azúcar. Pones la capa de fruta y le añades azúcar por encima. Una buena cantidad y dejas que absorba unos minutos antes de ponerla en el horno. Así hice las fresas y me salieron buenísimas.Sdls
