Ximena Pino @cook_5005105
Estoy tratando de ver la receta del pan sin gluten,y no la veo,solo salen los ingredientes, pero no me sale la preparación
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Ximena , no sé a que receta te referís, creo que mía no es, si ponés arriba en el buscador pan sin gluten o pan apto celíacos quizá te salen muchas recetas, avisáme si pudiste , sino vemos como hacer:)
Nidia Mirian Mayol @cook_5103115
que cantidad de polvo hornear casero se utiliza en las premezclas tuyas. Proporciones por favor. Dios te Bendiga!
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Hola Nidia la cantidad que se utiliza es la que solicita la receta que vas a hacer lo mas común es que te pida una o dos cucharaditas, cualquier duda consultáme :)
Euge Chaparro @eugechaparro
Holaa, si una receta me dice que utilice premezcla, puedo usar cualquiera de estas? Cual es la diferencia entre ellas?
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Hola Euge, son variantes, todas muy parecidas porque son con consistencia de fécula. Podés hacer menos cantidad y probas la que mas te guste siempre siguiendo las proporciones, cualquier duda me avisás :)
Euge Chaparro @eugechaparro
gracias!! hice la segunda y la use para un brownie que salio espectacular
Monica Mosegue Vazquez @cook_6071141
Como y en que porcentaje puedo preparar las premezclas yo misma
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Hola Monica, en enfrascada,en esta receta te doy tres opciones de mezclas para tener ya preparada en un frasco, vos elegis la que querés hacer, el porcentaje será según la receta que vas a preparar, entendi bien tu pregunta? sino decime
serenatillas39 @cook_2230290
Hola Graciela. Acabo de hacer un pastel usando una de tus mezclas (la primera) para sustituir harina normal de un pastel vegano de Beatriz. Me encanta como ha quedado. No me quedó más esponjoso creo que porque no tenía vinagre apto para mi hija y lo cambié por limón, pero a mí me gustan más los pasteles, panes y demás bien pesaditos, jugosos y grasosos, mejor que esponjosos. Perfecto. Gracias. Voy a usarla más. Si hay algunas recetas en las que sea mejor usar mejor una de las otras mezclas, si puedes coméntamelo, por favor. Saludos.
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Hola Cristina, como estás??, que bueno que te vino bien la premezcla, son todas medio parecidas, las he probado y quedan todas bien. Este fin de semana les voy a dar una leída a las recetas que las ocupé y te aviso. Vi el pastel y te quedó genial. Cariños :)
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Muchas gracias , igualmente , y lo tengo pendiente :)
Francisco Karriere @cook_8234712
Hola!! Gracias por la información. Ahora te consulto para que serviría cada una por ej las de mas arroz para panes y las de mas almidón de maíz para tortas o me equivoco?
Saludos!
Saludos!
aleguar8 @cook_1528459
Hola Graciela. He visto tus distintas mezlas de harinas para las recetas de celiacos. Pero soy nueva en el tema y quisiera tener una idea de como se cual elegir para distintas preparaciones. Por ejemplo, para una pastrafrola, cual seria la mejor? Gracias!!!
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Hola Ale , para preparaciones saladas es buena cualquiera de las 3 opciones, y para dulces te paso esta premezcla https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3235177-mezcla-de-harinas-para-recetas-dulces-apto-celiacos-premezcla
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tambien por si la queres mirar te paso el enlace de la pastafrola que publiqué https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/157940-pasta-frola-apta-para-celiacos
aleguar8 @cook_1528459
Gracias Graciela. Para el fin de semana tengo que hacer una pastrafrola, asiq después te cuento cómo me fue!
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Hola Ale , que bueno que te gustó, si la volvés hacer podés poner la foto en la receta :), buen martes cariños :)
Maria Rosa Marfil @cook_20305210
yo quiero cocinar y aprender como manejar las harinas sin gluten, para hacer viandas, me pueden pasar recetas para que me salgan bien??
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Hola , yo tengo varias , porque para mi hago todo sin harina de trigo, poné en mi buscador en mi perfil apto celiacos , tambien sin gluten o sin tacc , y salen . Si no encontras avisame
Patricia Rosales Perez🇺🇾 @patricia010877
Hola creo que es un producto ya pronto así. Pero para la elasticidad de las recetas saladas podes preparar lo que se le llama chicle de mandioca
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Hola , yo pongo distintas opciones de recetas Patricia. En mi recetario tengo recetas con chuño (que es lo que vos mencionas ) y otras que no . Estas premezclas son para el reemplazo de la harina de trigo
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@gramar09 ¡un lujo que forme parte del club de fans de la mandioca! 😀 ¡Gracias! 🤗 😘 😘
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@mateamargo que bueno que sea así no estaba segura de agregarla , graciasss 👍😍😘
Marianela Rodriguez @marianela_2021
Hola, las premezclas se puede usar cualquiera para las tartas dulces?
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Hola Marianela , si quese puede , pero tengo tambien otra premezcla para tartas dulces , ya te la paso por si te gusta mas
