@tesa.cuina @tesa_cuina
Que buena pinta!! Los garbanzos cocidos después de 3.30 horas no se deshacen? Valdría con garbanzos crudos hidratados o haría falta más tiempo?
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hola @tesa_cuina qué va! Es magia estas ollas no deshacen las legumbres nada porque cocinan por debajo de 100 grados y aguantan muy bien. Con garbanzos secos hay que ponerles remojo y aumentar el tiempo. Yo desde hace tiempo opté por las legumbres cocidas y así reduces el tiempo pero el caldo queda trabado y muy rico. Un abrazo 🤗
@tesa.cuina @tesa_cuina
Pues me viene genial saberlo porque yo tengo la crokpot y es verdad que el caldo que hace es una explosión de sabor..! Pero no me atrevía a poner garbanzos cocidos o judías … Gracias por tus consejos!!@cocinaconbarbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Gracias a ti! Un abrazo 🤗 @tesa_cuina ya me contarás 😘😘
