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Arroz con conejo y butifarra
auro @cook_2694194
El Arroz al horno no se hace así, el arroz al horno lleva costilla de cerdo, pata de cerdo (opcional), rabo de cerdo(opcional) , pollo, butifarra de cebolla (También puede ser de carne), arroz bomba, garbanzos, y una cabeza de ajo, colorante alimentario y sal.
Se cuezan la carne la cabeza de ajos y los garbanzos en una cazuela sobre 2h a fuego lento, una vez cocido en una cazuela de barro pones el arroz y la butifarra en el fuego y dora un poco el arroz, esto hace que quede más bueno.
Luego lo que tienes que hacer es incorporar la carne ya cocida y añadir dos partes de caldo por una de arroz, 30 minutos en el horno y 10 de reposo, se saca del horno cuando tu veas que esta bien seco el arroz.
La receta que habéis puesto es arroz al horno con cosas..
Espere haber servido de ayuda.
Se cuezan la carne la cabeza de ajos y los garbanzos en una cazuela sobre 2h a fuego lento, una vez cocido en una cazuela de barro pones el arroz y la butifarra en el fuego y dora un poco el arroz, esto hace que quede más bueno.
Luego lo que tienes que hacer es incorporar la carne ya cocida y añadir dos partes de caldo por una de arroz, 30 minutos en el horno y 10 de reposo, se saca del horno cuando tu veas que esta bien seco el arroz.
La receta que habéis puesto es arroz al horno con cosas..
Espere haber servido de ayuda.
SeñorCarpaccio @carpaccio
bueno hay tantas formas de hacer arroces 😂 sin duda agradezco tu receta y trataré de hacerla al pie de la letra cuando tenga oportunidad, yo esta la hice tal cual me enseñaron y estaba buena, pero no es un arroz al horno, simplemente los ultimos minutos se le pega un golpe de horno y ya, un saludo compañero!
