M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Me encantan las migas y las tradicionales, las que se hacen por aquí, no las he cocinado nunca🤷‍♀️Que ricas las tuyas Encar!!👏👏😘
Encar
Encar @encar_bm
@cocinacaseraymas muchas gracias 😊.
Mi madre es de Granada, y creo que las aprendió de su madre.
Éllas en la sartén las hacían con el pan húmedo y le añadían una cucharada de harina al inicio.
A ver si un día me las explica mi madre al dedillo y me animo a prepararlas😉😘
M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
@encar_bm Si, más o menos así se hacen aquí, yo he ayudado a hacerlas para muchas raciones, pero en casa de principio a fin nunca las he hecho, Tengo publicadas un par de recetas pero no son las tradicionales.
Encar
Encar @encar_bm
@cocinacaseraymas acabo de echarles un vistazo a las que tienes publicadas, y también tienen buena pinta.
Mi madre habitualmente las hacía con panceta, y alguna vez con sardinas, pero yo tenía las chistorricas, y me pareció buena idea😉😘
M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
@encar_bm Si te suenan las ventas de los montes de Málaga, alli las hacen con panceta, chorizo y morcilla, muchos ajos y el pan, nada light pero riquísimo.
Encar
Encar @encar_bm
@cocinacaseraymas jajaja para mi colesterol no me convienen.
No lo conozco.... sólo conozco Caleta de Vélez y alrededores (Torre del Mar, Algarrobo, Mezquitilla...)
Encar
Encar @encar_bm
@cocinacaseraymas hace años que no voy....ahora paso los veranos en la costa valenciana 😊