Comentarios en
Masa de tarta dulce o Masa sable
sol @solmicaela
@Mixa_ hola disculpa recién veo tu comentario, para que crezca le debe agregar el polvo de hornear, estirar y cortar de un grosor considerable para que quede gordita la masa pero no en exceso y por último a la hora de llevarla al horno no pincharla ni colocarle nada arriba
Nadia Pacella @cook_13824517
Hola una pregunta cuantas tartas salen con esa cantidad de ingredientes?
sol @solmicaela
@cook_13824517 hola,buenas tardes.
Con esos ingredientes sale una tarta grande.
Con esos ingredientes sale una tarta grande.
sol @solmicaela
@nicegguk hola, buenas tardes. Si se puede utilizar aceite solo que tendrías que utilizar la mitad en aceite. Por ejemplo: al ser 100 gramos de Margarina usarías la mitad que sería 50 ML de aceite.
La única diferencia es que será un poco más quebradiza, por lo que tendrás que aceitar bien el molde y al desmoldarlo deberás hacerlo en frío.
La única diferencia es que será un poco más quebradiza, por lo que tendrás que aceitar bien el molde y al desmoldarlo deberás hacerlo en frío.
Melany daiana Fernandez @melyfernandez
@solmicaela hola sol, es azucar impalpable o común?
brisa @BrisaLizarraga20
Hola,cuál sería la 0000 yo siempre pensé que era la misma que leudante🤦 con razón se me infla la tarta verdad?
sol @solmicaela
@BrisaLizarraga20 Hola, sii la harina cuatro ceros y la leudante son distintas. Al preparar algo con harina leudante no se le debe agregar polvo de hornear, porque leuda bastante.
Y al usar harina cuatro ceros se debe usar polvo de hornear porque está no viene con el incluído. Las dos se pueden utilizar pero mayormente se utiliza la harina común para estás preparaciones ya que vos podés controlar cuanto polvo de hornear le agregas y tenés una idea de cómo puede salir tu receta.
Y al usar harina cuatro ceros se debe usar polvo de hornear porque está no viene con el incluído. Las dos se pueden utilizar pero mayormente se utiliza la harina común para estás preparaciones ya que vos podés controlar cuanto polvo de hornear le agregas y tenés una idea de cómo puede salir tu receta.
brisa @BrisaLizarraga20
@solmicaela perfecto,en este caso si uso harina común no me sale dura?
Y si uso le agrego esa cantidad que pusiste en la descripción y una cucharada de polvo??
Y si uso le agrego esa cantidad que pusiste en la descripción y una cucharada de polvo??
sol @solmicaela
@BrisaLizarraga20 si, tendrías que colocar los 250 gramos de harina común más la cucharadita de polvo de hornear.
Veronica Jara @cook_39385723
Hola consulta para que me salgan 2 tartas, pongo el doble de los ingredientes ?
Elisabet Brandan @cook_39483406
Hola cómo estás? Se ve re buena la masa la voy a hacer. Solamente tengo una duda. Se puede frezar cruda la masa o si o si la tengo q precoser antes de llevar al frisér ?
cook_108162304 @cook_108162304
La realice con la harina que dice el listado de ingredientes leudante se infló de sabor rico pero no era el objetivo. Con la otra harina genial 😁
Silvina Cheirasco @silvinacheirasco
@cook_108162304 ponele peso cuando la cocines. Le pones papel de aluminio y arroz o alguna legumbre encima. De esa manera no levanta.
Marisa Diez Reig @cook_110966308
Está genial. Gracias, yo la utilizo para todas mis tartas. Un besito desde Valencia.
