Masa de tarta dulce o Masa sable

sol
sol @solmicaela
corrientes

Está masa se puede utilizar en cualquier preparación de tartas dulces la podés rellenar con lo que quieras.

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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. Masa:
  2. ▪️100 gramos margarina
  3. ▪️100 gramos azúcar
  4. ▪️1 huevo
  5. ▪️1 cucharadita esencia de vainilla
  6. ▪️250 gramos harina leudante o 0000
  7. (O harina común con 1 cucharadita de polvo de hornear)
  8. ▪️1 pizca sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cremar la margarina con el azúcar.
    Con un batidor eléctrico, uno de mano o incluso con tus manos

  2. 2

    Luego integrar el huevo, la vainilla y volver a batir

  3. 3

    Tamizar la harina junto al polvo de hornear integrar con la sal e ir agregando a la preparación anterior hasta obtener una masa lisa

  4. 4

    Para más facilidad a la hora de estirar guardar la masa un rato en la heladera.
    (Aunque se podría estirar igual) luego estirarla y acomodarla en un molde de 26 cm

  5. 5

    Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 15 minutos o hasta que quede como ustedes deseen

  6. 6

    Si desean pueden agregar harina leudante como en mi caso pero tengan en cuenta de que se va a inflar

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Escrita por

sol
sol @solmicaela
corrientes
quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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