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Masa Madre 🌾 La génesis del pan ♥️
Lorita @Lorita
Gluten Morgen es genial querida, también aprendí a hacer masa madre de el, pero reconozco que no todas las veces me resulta, abrazos☺️🤗
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@Lorita además de didáctico es gracioso... Creo que se trata mucho de practica6y práctica... Yo ya me voy preparando para la frustración cuando haga pan. 🤣
Cariños, preciosa!
Cariños, preciosa!
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
El alimento cada 15 o 20 días es de 30 grs de harina y 30 cc. Agua?
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@juanal280455, así es Juan Alberto. Gracias por la observación. Ya lo aclaro en la publicación. Buen finde! 🤗
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
@mateamargo después que lo haga te paso foto, gracias
Brenda Bonilla @brencornelli
Para hacer una preparacion, cual es el equivalente a un sobre o paquete de levadura?
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@brencornelli hola Brenda. Para hacer un pan hecho con levadura de paquete o sobre debe buscar una receta de pan con levadura de sobre o paquete. Esto es masa madre. La levadura de los mismos granos. La masa madre no se hace con levadura de paquete ni de sobre. Es en sí misma.
Saludos.
Saludos.
(editado)
Brenda Bonilla @brencornelli
@mateamargo Hola! A lo que me refería, es por ejemplo, para hacer pan de medio kilo de harina, (el cual se le pone 1 sobre de levadura), ¿cuanta masa madre equivale a ese sobre de levadura?
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@brencornelli Brenda, puede buscar en mi recetario Pan de masa madre.
Ahí va a encontrar las cantidades.
Saludos.
Ahí va a encontrar las cantidades.
Saludos.
