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Moussaka (musaca)

Mabi
Mabi @Mabi
polý kalá Muy bien en Griego!! 🎉🥂🍾🥳🍾🥂 me requetencanta la MuSaka!! 🤩🥳🎉🍾🥂! Tiene que dar mucho trabajo 🎉🥂🎉🥳
Arianne
Arianne @Arianne
No tanto…. Esta riquísima, y hay que aprovechar la superproducción de berenjenas 😉
Cuando estuve en Grecia poco más aprendí aparte de: kalimera, ela, sagapo…. 🙈
Chara Ferrari
Chara Ferrari @irahc
La musaká la primera capa es rodajas de patatas que se frien a fuego lento para que estén tiernas, de especias en la carne solo lleva orégano. En la bechamel se pone el queso rallado ante de sacar del fuego y cuando se retira del fuego se pone un huevo que se remueve rápido y la bechamel solo se pone al final para el horno las capas son, primero patatas y luego carne y berenjenas alternamente y final bechamel
(editado)
Arianne
Arianne @Arianne
Muchas gracias @irahc
La próxima vez lo haré cómo me explicas 😉