Valeria Sbaglia @canela2101
@@nanu77 hola! La verdad que nunca me pasó y lo hice muchas veces. El fuego no tiene que estar fuerte y tenés que revolver constantemente. Está el vídeo de dónde saqué la receta que lo puse en la descripción. Por las dudas te paso el link para que lo mires https://youtu.be/X97V5L08ffc
Valeria Sbaglia @canela2101
@@nanu77 ahí en el vídeo podes ver la consistencia. Tal vez, lo cocinaste de más. Espero te sirva y puedas volver a intentarlo porque es una opción muy rica y económica. Gracias por probarlo y por tu comentario
Gabriela Rodriguez @gabi6840
Hice tal cual la receta y nunca se espesaba, para no perder todo tuve que agregar 7 cucharadas más de maicena. Queda como un postre más que como ganash
Valeria Sbaglia @canela2101
@gabi6840 hola, al principio queda como una textura más liviana. Luego va endureciendo cuando se enfría, por eso se usa en caliente para poder manejarla.
Valeria Sbaglia @canela2101
@BeratrixX siiii, es muy rica!! En esa ocasión el bizcochuelo lo hice de vainilla pero si lo haces de chocolate y lo rellenas con este "tipo ganache" debe quedar así, algo similar a la torta Matilda. Habría que probar 🤤
Valeria Sbaglia @canela2101
@cook_17571834 la verdad no lo probé con margarina. Calculo que debe quedar similar, pero no lo sé.
Antonia Ortiz @cook_17571834
@canela2101 a bueno mil gracias voy s probar y estaré informando
Valeria Sbaglia @canela2101
@cook_17571834 dale, buenísimo! Sería otra opción. Muchas gracias!
Valeria Sbaglia @canela2101
@cook_13804651 si decís el cacao que ya viene con azúcar para preparar leche chocolatada, podes ponerle también pero fíjate de ponerle menos azúcar porque ese cacao ya tiene. Igualmente es a gusto
