José Luis Martínez Rodríguez
José Luis Martínez Rodríguez @jmartiro55
Exquisito. Lo complemente con perlas de chocolate
Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
@jmartiro55 bien pero se irían al fondo porque pesan mucho. Se deben enharinar ligeramente para evitarlo
José Luis Martínez Rodríguez
José Luis Martínez Rodríguez @jmartiro55
@migueloferrer eso me ha pasado con las perlas de chocolate, por eso he pensado hidratar las pasas y en mitad de la cocción del bollo ponerlas encima para que no vayan al fondo . O como tú bien dices enharinarlas para que hagan masa.
Invitado