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Masa bomba o profiteroles para rellenar
YAKEAVON @cook_1635443
exelente explicacion , quedan como de confiteria !! paso a paso hasta el detalle de q se apaga el horno y se dejan dentro enfriando ... MUY COMPLETO !! FELICITACIONES !
Ricardo Bustos @cook_14568180
Yo la hago igual y le pongo 250g de parmesano. Luego armo bolitas del tamaño de una nuez y las paso por huevo y pan rallado. Luego las paso por acieite bien caliente... bombitas de queso de pate aux choux se llaman. Son un vicio.
Val Feliz Hbl @cook_18772782
Hay q apagar el fuego d la hornalla cuando echamos la harina o debe seguir encendido hasta cuando agregamos los huevos
Norali @norali
Cuando hechas la harina aún es con fuego y cocinas 1 minuto. Luego apagas, bajas la temperatura de la masa y agregas los huevos.
Carolina Santillán @cook_21805222
cuántas bombas salen aproximadamente con esta cantidades?
Norali @norali
Salen bastantes es rendidoras. La verdad depende mucho del tamaño que les des.
Marta Marolla @cook_26977156
Por favor donde se pueden guardar los q noooo rellenamos????....me quedaron y los puedo rellenar con salado???,ej.. Roqufort???
