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Crema de berenjena ahumadas
Magalys Mujica @Magaury2
Hola Bettyablue, encantada que hayas probado mi receta de berenjenas ahumada, a la orden siempre.
bettyablue @cook_1694657
Holaaa ya vi tu receta del pernil esta misma semana lo voy a preparar y gracias.
Magalys Mujica @Magaury2
Súper feliz Betty, que vas a preparar el pernil, te recomiendo cuando introduzca el ajo y las aceitunas procura introducir también el adobo
Magalys Mujica @Magaury2
Y no lo dejes secar, lo sacas y los humedeces con vino agua y soja,
Magalys Mujica @Magaury2
En el envase de hornea cae líquido y ese mismo líquido se lo agregas, ya Para el final , es cuando se deja secar un poco...espero te quede rico, y veré tu foto con mucha alegría, feliz Navidad.🌲🌲🍷
vilmasusanaespinoza @cook_1703059
SI NO TENGO ACEITE DE OLIVA AQUÍ DEMÁSIADO DIFÍCIL Y MUY CARO
Magalys Mujica @Magaury2
Hola Vilma, encantada que te guste mi berenjena, claro puede usar aceite vegetal,. Espero tu foto cuando realices tus berenjena 🙏🏽Dios te bendiga Maga
Magalys Mujica @Magaury2
Gracias Jangts.me encanta que te guste mi crema de berenjena ahumada.
Magalys Mujica @Magaury2
Hola, Luz hiciste la crema, me encanta, me avisas el tiempo que dura envasada, me parece muy bien probar eso. 🙏🏽👍🏼😘
Yoleida @cook_20109378
una vez probé la berenjena en tira en incurrido siempre la e querido aprender hacer así y nunca me a quedado bien como se hace soy de Venezuela. A otra pregunta a mi hijos no le gusta la crema q le podría agregar para q le guste el sabor ( tocineta)
Magalys Mujica @Magaury2
Hola yoleida, si a tu hijo no le gusta el sabor, dificulto que con tocineta le vaya a gustar, el sabor de la crema es muy específico. Ten go 2 formas de hacer la berenjena en vinagreta te las explico.
Magalys Mujica @Magaury2
En mi recetario encontraras una receta, se llama aperitivo de berenjena y calabacin, alli encontrarás los pasos para hacer la berenjenas; las puedes hacer sola y no usas calabacín.
Magalys Mujica @Magaury2
La berenjenas las cortas a la juliana, la sal se usa para deshidratar y quitar el sabor amargo, haz solo lo pasos de la berenjena al final le pone el aceite, vinagre y las hojitas de orégano. Si no te queda bien me vuelves a escribir, yo con mucho gusto te explicaré. Gracias
SOLMAIRA Estrada @cook_21845133
Hice una salsa de berenjenas pero me quedo amargo xq seria o q debo hacer para q no me quede amarga
Magalys Mujica @Magaury2
Solmaira, ¿ tu hiciste la crema de berenjenas como tal? O hiciste una salsa de berenjena guisada? Esto lleva otro proceso; estoy a la orden para responder tus preguntas?
Marina Alvarez de González @cook_25716557
Muy probable tus berenjenas estaban verdes, a mí me paso una vez que utilice berenjenas q estaban muy duras aún.
Marina Alvarez de González @cook_25716557
Hola, excelente receta. Nunca la había hecho con mayonesa, Sin embargo yo le agrego el jugo de 1 limón grande.
Magalys Mujica @Magaury2
Hola; Marina, encantada de saber que te gustó mi receta, y le agregaste un limón, me parece buenísimo, Gracias, Maga
Magalys Mujica @Magaury2
Hola, Marina encantada que te haya quedado muy bien mi crema de berenjena.
¿¿ con qué la habías echo tú? Sin mayonesa, me gustaría probar. Gracias
¿¿ con qué la habías echo tú? Sin mayonesa, me gustaría probar. Gracias
Magalys Mujica @Magaury2
A veces la berenjenas están moradas, si las voltear y la ve por abajo ves cómo el fondo está verde. Me ha pasado con otra preparacion.
Magalys Mujica @Magaury2
Hola Reina, gracias por hacer mi crema, no la pimienta es al gusto.
