وصفة رااائعه انصح بتجربتها وطعم مميز جدا للاسف نسيت اصور قبل لا اغرف ..وكل شي اختبص لما غرفت لكن شكل الدجاج افضل بدون نزع الجلد ..لان بدون جلد يتفتفت.. شكرا جزيلا على الوصفة راح اعتمدها ..
الأمل القادم @cook_5625632
صحيح بالجلد افضل ، لكن زوجي يرفض ياكل الدجاج بالجلد ومايحب اي مصدر زيوت نهائيا .. لكن الأهم انها عجبتكم ..
A pearls @cook_9297794
ممكن سؤال كيف اقدمها بدون ما يتقطع الدجاج ويكون فوق هل المفروض الدجاج يكون اخر طبقة؟
الأمل القادم @cook_5625632
لا مش شرط الدجاج يكون آخر طبقة .. ممكن تعملي نفس طريقتي لكن الفرق انه لما تطبخي الدجاج بقدر لحاله تشيليه على جنب مع شوية صوص تبعه يعني المرقة .. والأرز تطبخيه الى الإستواء الكامل مع خلطة الزعفران وتقدميه عادي جدا بترتيبك المعتاد .. يعني صحن وتضعي عليه الأرز ثم الدجاج وشوية صوص تبعه وتزينيه بالبصل المقرمش .. بكذا الدجاج يكون سميك ومحافظ على شكله ..
