Recook mbakk. Isiannya aku ganti coklat blok fan keju susu, kulitnya aku campur mentega&margarin bener2 mantep. Aku panggang di teflon, tapi harus dibolak-balik, krna sisi sampingnya gak mateng. Next aku coba ke oven. Thanks mbakk😍😍
Bunda Ei @bundaei
Sami2 Mba Megha. Senang sudah di recook. Memang kalo pakai teflon harus sering di bolak balik ya, apinya juga harus kecil banget karena kalo pakai teflon lebih cepat gosong. Alhamdulilah kalo cocok. Selamat menikmati ya😘😍
Gita Maharani @gitamaharani96
kulitnya bener2 beremah dan mudah rapuh ngga kak? saya pernah bikin yg pakai ragi itu jadinya keras
Megharia @riadapur
Bener2 beremah kok mba, gak rapuh2 banget juga, aku malah suka banget sama kulitnya hehe. Klu pake ragi, jadinya emang mirip roti gitu mba, klu keras mungkin ngulennya kurang. Klu resep ini praktis banget. Dicoba setengah resep aja dulu mba klu ragu😄
Bunda Ei @bundaei
Saya tunggu jawaban Mba Megha baru bisa respons pertanyaan Mba Gita. Karena saya di oven, Mba Megha pakai teflon. Ternyata pakai teflon resep kulit ini tetap beremah. Terima kasih jawabannya Mba Megha😄. Saya juga suka sekali resep kulit ini. Suami saya nyangkanya pakai butter saking renyahnya, padahal saya hanya full pakai BlueBand aja. Good luck ya Mba Gita😃
Gita Maharani @gitamaharani96
oke trimakasih Bunda Ei. Nanti kalau ada waktu saya coba. Oiya mau tanya lagi dong, kalau ga pake ragi, ini diulennya ga sampai kalis elastis ya?
Bunda Ei @bundaei
Tidak Mba Gita. Hanya di uleni sampai tercampur rata saja. Saya jg pernah buat yg pakai ragi. Memang kalo tidak kalis elastis kulitnya cepat keras. Kalo di uleni sampi elastis berhari2 masih empuk. Saya kalo tidak salah 5 hari waktu itu yang kulitnya pakai ragi masih bagus.
Gita Maharani @gitamaharani96
karna saya ga betah ngulen lama2 sampai elastis bunda 😆 ga punya dough mixer, cuma ada yg spiral biasa. Kira2 kalau pakai mixer spiral kuat berapa gram tepung ya bun biar ga patah?
Megharia @riadapur
Iya mba, klu pake teflon tetap beremah renyah gitu. Cuma tampilannya yg kurang bagus hehe😁 Kalau dimakan sndiri gk masalah mah tampilannya, yg penting rasanya enakk😃
Bunda Ei @bundaei
Mba Gita kalo pakai mixer spiral tepung 250 masih bisa. Saya juga tidak punya heavy mixer, jadi buat roti jg saya uleni dengan tangan. Mau pakai mixer Philip gitu sayang, walaupun memang bisa tapi takut rusak lagi. Dulu pernah buat roti unyil pakai hand mixer spiral mixer tidak selamat alias langsung rusak. Dulu dapet doorprize mixer Oxone, belum pernah di pakai padahal. Di pakai buat roti unyil langsung rusak. Mungkin kalo merek Philip lebih kuat tapi ngga berani lagi hihi😃😀
Gita Maharani @gitamaharani96
saya pengen nyoba pakai mixer tepung 250gr kalau gitu bun hihi. Bunda yg mixernya rusak itu d pakai tepung brp gram ya bun?
