Bunda...saya coba separo resep...rasa tekstur sipp markusip...enak deh mempur banget...tp kok blm bs mekar ya....
Cairan saya pakai susu uht
Mixer pakae hand mixer
Kecepatan setelah adonan putih (waktu pencampuran air) pake speed 5 smpai akhir...tp ga maksimal smp 20 menit krn pas 15 mnt udh kental berjejak...jd saya stop
Cairan saya pakai susu uht
Mixer pakae hand mixer
Kecepatan setelah adonan putih (waktu pencampuran air) pake speed 5 smpai akhir...tp ga maksimal smp 20 menit krn pas 15 mnt udh kental berjejak...jd saya stop
Bakulan iseng @emantri
Mf bun baru jwb pertanyaan nya skrg.. jika pakai hand mixer, adukan telur gula n sp nya hnya sekedar rata aja sis. Skitar 3 menit, jgn sampai adonan kental. Lalu masukan bahan berikutnya, mixer dgn speed rendah sampai rata.
