Ini hasil recook saya.. g begitu rapi.. tp rasa nya pas mantap.. makasih resepnya... 👍👍👍
Ummu Hanifah Afifah AnNajiyah @cook_7189736
Untuk 1,5 kg tepung dapet brp biji mb? lama pembuatan dari awal bikin sampe jadi di toping semua brp lama?
Ucie Eka @ucieeka
1,5 kg saya bisa jadi 150-170 biji. Bikin 1,5 kg kalau mulai jam 2 malam, biasanya sekitar jam 5 sudah selesai. Itu pakai 2 cetakan sekaligus dan dibantu suami. Suami yang ngasih topping.Kalo sekarang saya nimbang-nimbangnya malem, jadi lebih cepet selesai. Terigu, gula, bp, vanili, saya timbang malem. Bangun tinggal ngasih air, mixer, dan masukin bahan sisanya. Sambil nungguin ragi bekerja biasanya nyiapin topping dan wadahnya, marut keju, masukin selai ke piping bag. Gitu.
Ummu Hanifah Afifah AnNajiyah @cook_7189736
wahh,, MaasyaAllah.
Jazakillahu khoiron share nya mb,,, Mau coba jualan juga, tapi blm punya teflon nya. nanti kalo recook saya share y mb,,, ^^
Jazakillahu khoiron share nya mb,,, Mau coba jualan juga, tapi blm punya teflon nya. nanti kalo recook saya share y mb,,, ^^
Ucie Eka @ucieeka
Saya jualnya seribuan bunda. Nitipinnya harga 800-900 sih. Beli bahannya di tbk yg gede sekalian, biar dapet murah. Jadi gak rugi.
Ar RahaYu @ce_naynay
oh iya bunda ucie eka,semisal adonannya sisa trus dimasukin ke kulkas msih lyak gk buat besoknya?
Ucie Eka @ucieeka
Pengalaman saya 2 hari masih enak kok bun. Kalo dimasukin kulkas belum coba sih, tapi mungkin bisa. Kalo mau dipakai lg, dikocok lg adonannya.
Ucie Eka @ucieeka
Saya kalo bikin banyak pakai mixer bun. Tapi kalo adonan udah jadi, dikocok lg pake whisk. Sama kalo mau nuang ke cetakan juga dikocok dulu. Biar ada udara yg masuk. Nyampur dari step awal pake whisk juga bisa, tapi kalo banyak ya pegel juga.
Yuli @cook_9764468
bun maaf nanya lagi,sya barusan praktek.tp punya sya kok bantat knpa y bun?
trus hasilnya jga g bsa cantik,tepinya g krispi? bentuk atasnya rata
trus hasilnya jga g bsa cantik,tepinya g krispi? bentuk atasnya rata
