Βγήκε πολύ ωραίο απλά το θέμα μου είναι πως το σιρόπι βγήκε λίγο νερουλό, δεν ξέρω τι έκανα λάθος.
despinal @despinal
Γεια σου Merna Markhai και ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Το σιρόπι μόνο του πρέπει να δέσει: Δηλαδή, πρέπει να στάξεις μια - δύο σταγόνες σε ένα πιατάκι και να παραμείνουν ολοστρόγγυλες, να μην διαλυθούν δηλαδή, προτού βάλεις τις φράουλες μέσα. Νομίζω το είχα γράψει σαν σχόλιο παλιά στις Συνταγές της Παρέας αλλά από ότι βλέπω πρέπει να έχει εξαφανιστεί τώρα... Αν δεν έχει δέσει καλά το σιροπάκι σου, έχω δύο εναλλακτικές να προτείνω: είτε να το συντηρήσεις στο ψυγείο μην τυχόν και χαλάσει ή αν είναι εφικτό, να αφαιρέσεις τις φράουλες και να το αφήσεις μόνο του να δέσει και μετά να τις ξαναπροσθέσεις. Μου φαίνεται μεγάλος κόπος όμως αυτό... Ελπίζω να βοήθησα, πες μου όμως αν έχεις άλλες απορίες :) !
Merna Markhai @merna_91
Άλλη μια ερώτηση, Εν δεν γινει στην ουσία σιρόπι τότε χαλάει πιο εύκολα ; Θέλει ψυγείο ; Γιατι νομίζω ούτε η δεύτερη φορά που το έβρασα δεν έδεσε τοσο πολύ.
despinal @despinal
Αν δεν έχει γίνει πηκτό σιρόπι, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναφέρω παραπάνω, θα πρότεινα να μπει στο ψυγείο για να συντηρηθεί σωστά, ιδίως αν δεν πρόκειται να καταναλωθεί πολύ άμεσα.
