Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
1. Suhu pemanggangannya terlalu panas, jadi cepat mengembang trus kempes lagi. 2, kemungkinan pada saat pengocokan putih telur yang belum soft peak (putih kental, kalo dibalik tidak tumpah. 3, ketika pencampuran putih telur ke adonan terigunya, pengadukan jangan overmix harus pelan2, dan seperti diaduk balik
Wko Catering @wko_catering
2.3 insyaallah benar
Mungkin yang ke satu soalnya pakai kompor gas yang apinya banyak😀
Mungkin yang ke satu soalnya pakai kompor gas yang apinya banyak😀
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Maaf pak 🙏🏻😅gak ada fotonya, saya ragu juga kalo laki2 bikin kue 👍🏻 next pake gas, kalo sudah mengembang sempurna, bisa dikecilin, trus tes tusuk buat tingkat kematangannya. Semangat pak 💪🏻💪🏻💪🏻
