Cristina, mil gracias. Apetece y estaba deliciosa. La varié un poco, utilizando en el caldo de cocción alga kombu desecada, que aporta muchos minerales y proteínas, y es depurarativa y en lugar de nata, utilicé soja, que tiene más proteínas que la nata y es de origen vegetal y ahora, con la llegada del frío, nuestro cuerpo lo agradece.
