Comentarios en

Pan  madrileño

Norali
Norali @norali
Y el mio también !!!! me dejo la cubierta de coco para lo último jejejejeje 😋
lorenarojel
lorenarojel @cook_2125646
La levadura es en polvo o prensada?
Más que nada por la cantidad que varía de una y de otra
Flor
Flor @soycookflor
Hola, hoy lo hice pero la masa no duplico antes de ponerlo en el molde, esperé varias horas y no paso nada, lo cociné igual y salió bastante bien pero ¿Por qué pudo ser que no haya levantado?. Desde ya muchas gracias.
Flor
Flor @soycookflor
Usé levadura seca "Mi Pan" (no tenía fresca) el fermento se veía bien.
Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
🤷‍♂️tendría que leudar igual, a beses depende de la calidad o el tiempo de elaboración de la levadura !pierde que no este vencida pero no tenga fuerza.
Flor
Flor @soycookflor
Perfecto, lo voy a hacer de nuevo prestando atención a eso. ¡Gracias!
gabriela barzola
gabriela barzola @cook_31085633
Yo creo q fue la levadura,hoy hice pan dulce ,pero primero hice la esponja y no levo igualmente lo hice y al final no leudo la masa como tendría q haver leudado .
Tal vez la levadura es vieja
Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
@cook_31085633 es posible la levadura pierde fuerza en pocos días y aunque no esté vencida, ya no sirve!