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Flan casero

Yesica Caraballo
Yesica Caraballo @yesicaraballo
Te hago una consulta compre batidora nueva y est tiene mas revoluciones y genera mayor cantidad de espuma en la superficie.. por lo que me duplica el tamaño y no entra en el molde habitual pero al cocinar la espuma desaparece y me queda bajito. Que puedo hacer?
Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Hola Yesica, si probas mezclar la preparación con la revolución más baja de tu licuadora, o batir a mano con bastidor de alambre, se va a mezclar igual.