Manuel Espino
Manuel Espino @manuelespino
Me salvaste con la receta, tenía un frasco nuevo de claras que por descuido, caducaban ese mismo día. Entre mis tesoros de México tenía chiles y seguí casi tus instrucciones; pues al huevo, como eran claras, las realicé en semi delgadas tordillas que después corté con tijera (ya que la clara las vuelve un poco “plásticas”. ¡Las disfruté montadas sobre arepa colombiana.