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Truita de dijous gras o de jueves lardero
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
José, decime, para una Argentina, de que están hechas las butifarras de huevo y de perol? Que ingredientes llevan? Gracias y saludos
josevillalta @JoseVillalta_520
La butifarra de huevo es un tipo de butifarra ya cocida y sin sangre, parecida a la blanca, pero que contiene huevo además de carne magra de cerdo, chicharrones (a veces), sal y pimienta.
josevillalta @JoseVillalta_520
La butifarra de perol se elabora con la tripa del intestino delgado, donde se introduce carne de la cabeza de cerdo, el corazón, el riñón y la perdiz, grasa, corteza,asadura y sangre de cerdo, el que lo convierte en un alimento muy energético
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Guauuuu, bien portentoso y delicioso, especial para climas muy fríos no?. Gracias por tu completa respuesta. Saludos
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Yo soy chilena y pregunto lo mismo. Saludos. Me gusta tu receta y su reseña.
