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Lomos de merluza en salsa con perlas de arenque
josevillalta @JoseVillalta_520
No he probado nunca las perlas de Arenque pero me supongo que deben tener un sabor con punto de sal.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Jose saben como el caviar pero estas con un toque ahumado, son pequeñas esferificaciones que ahora esta de moda en la cocina vanguardista. Existen unas rellenas de Pedro Ximénez que están de muerte amigo.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Y que bueno mayte, la salsa te sorprende cuando la prueba!!
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Son sencillos de hacer Maria, quizas lo mas difícil sea encontrar las perlas de arenque pero puedes utilizar huevas de lumpo que también existen rojas.
Pilarica @cook_2578545
Alucino con tus recetas tienes de todo Fernando!! Este plato es de primera, enhorabuena!!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Que rico y que pintoresco te quedó, y como nos engañaste eeehhh porque nos dijiste que eran cerezas las perlas tan mononas :)
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Bueno tendremos que despistar, lo hace más divertido 😂😂
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Que capo chef te mando un abrazo amigo y q pases una feliz pascua :)
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Gracias igualmente amigo!!como podría llamarte??Pela-man??. Un saludo.😊
