تينا @cook_12222594
فقط من طي درست كردن خمير بعد از ١ساعت استراحت ،خمير ٣٠٪بيشتر پف نكرد دليلش چي ميتونه باشه؟
و اين كه اگر بخوام ترد تر بشه بايد چه كاري انجام بدم؟
و اين كه اگر بخوام ترد تر بشه بايد چه كاري انجام بدم؟
fateme keshavarz @cook_9046613
برای پف کردن خمیر خمیر مایه کاملا سالم باشه(تاریخ انقضاء داشته باشه) خوب ورز داده بشه و جای خمیر گرم باشه تا خوب عمل بیاد.
بخاطر داشتن کره این نون نرم هست و خیلی ترد نمیشه
بخاطر داشتن کره این نون نرم هست و خیلی ترد نمیشه
