Norali
Norali @norali
De mis favoritas sin duda! Felicitaciones a tu mamá Gi, vaya día para cumplir jajajajaja
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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Gracias Nori 🫶🏼! Jajaja la verdad, es el día más a full en casa: cumpleaños + noche buena. Pero tranqui igual, por eso siempre pide tarta o cuadraditos que tanto le gustan; porque sino torta y después a la noche pan dulce y la mesa navideña... explotamos jajaja
Araceli Fernandez
Araceli Fernandez @ara0806
Hola no tengo manteca se podra hacer con aceite o grasa? Disculpa gracias 🙏🏻 me encanta ya la hice una vez salio riquísima
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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@ara0806 Hola Araceli!! Sí, podés reemplazar los 60 g de manteca por 45 ml de Aceite neutro (son 3 cucharadas) lo vas a trabajar de la misma manera que con la manteca: mezclas harina y azúcar y luego añadis el aceite. Mezclá con la punta de los dedos formando un arenado y después seguí los pasos como indica la receta.
No es molestia en absoluto, cualquier otra duda que tengas mandame mensajito. Beso! 😘
Araceli Fernandez
Araceli Fernandez @ara0806
@Gi_V muchísimas gracias por responder en cuanto lo haga subo las dos fotos 🙂 de la primera que hice y esta... Te agradezco
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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@ara0806 Genial Araceli!! Muchísimas gracias, me alegro que te haya gustado, te aseguro que con aceite también queda muy rica la masa. Gracias a vos, por hacerla!
Agostina
Agostina @agos_br
Hice la receta tal cual sale, pero con harina leudante se me deformó todo al hornear.
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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@agos_br Hola Agos, te consulto, la estiraste del espesor adecuado y pinchaste la superficie antes de precocinar la masa? Hiciste la precocción o con la masa cruda colocaste el dulce de leche directamente sin el blanqueado?
Marcela Guzmán
Marcela Guzmán @cook_112985900
@Gi_V se levanta mucho igual, sirve ponerle un aluminio con un poco de peso encima para q no leude tanto y asi evitar q pierda la forma, para q asi quede el espacio para el dulce y el coco
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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
@cook_112985900 Hola Marcela, yo cada vez que la hago primero estiro la masa del espesor indicado y simplemente pincho bien la superficie como se muestra en la foto, eso me resulta perfecto para que quede bien parejita. Razón por la cual no recomiendo en la receta el aluminio con peso es porque una vez lo hice y se pegó el aluminio a la masa 🤷🏼‍♀️ también probé con papel manteca enmantecado y enharinado pero tampoco tuve buenos resultados. Obviamente que siempre podés probar, porque a cada uno de resultarle mejor una técnica u otra.