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Monas o toñas de Pascua
Marieta @maria_marieta
Las tuyas me gustan más que las mías jajajjaja nosotros le decimos Monas también en alicante 😘😘😘
Fini Bautista Angulo @finibautista
Gracias seguro que las tuyas están buenísimas también, ya ves monas si estamos al ladito una de la otra, te doy una pista el lunes que viene aquí también es fiesta por la mona😉
Amparo @cook_14041843
Hola Fini.
No entiendo lo de las proteínas de las harinas.
Cuantas clases de harinas tenemos que tener en casa?
Saludos...
No entiendo lo de las proteínas de las harinas.
Cuantas clases de harinas tenemos que tener en casa?
Saludos...
Fini Bautista Angulo @finibautista
Lo de las proteínas lo pone en el paquete según la proteína que tenga es la harina de más fuerza o de menos fuerza, cuántas tener en casa? Pues una de mucha fuerza, y otra panificable con menos fuerza
Fini Bautista Angulo @finibautista
Pero para hacer estas monas con una harina con 12 de proteína va bien, no sé si dónde vives habrá Mercadona pero la roja del Mercadona tiene 12 con 2 de proteína sería ideal
Fini Bautista Angulo @finibautista
Según la cantidad de proteína que tenga la harina absorbe más líquido o menos líquido, por eso si te das cuenta siempre pongo la proteína que tiene la harina que utilizo, espero haberte ayudado un saludo
Eva Fito Marti @evilucookpafito
buenos dias! soy Eva. He comenzado a seguirte ahora mismo. No entiendo la harina a 13 de proteina, a 17,5 podrías explicarme?
Fini Bautista Angulo @finibautista
Según la proteína que tenga la harina absorbe más cantidad de líquido o menos, a más proteína más fuerza tienes harina, eso lo específica en el paquete en la tabla de valores
Fini Bautista Angulo @finibautista
La proteína eso viene en el paquete en la tabla de valores que lleva cada paquete de harina con la proteína, cuántas más proteínas de más fuerza es es harina, cuanta más proteína más líquido absorbe
