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Filetes de merluza con patatas de vicio
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Muy sano y rico, Kiko....el pescado de ésta manera me gusta mucho. Feliz finde!
Kiko @cook_1105399
Mayte, eso el pescado y las patatas mejor. Los filetes eran congelados. Feliz semana
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Tienes razón, las patatas es lo más rico y yo también lo hago alguna vez con filetes de pescado congelado, queda muy rico. Feliz semana, amigo!
Kiko @cook_1105399
Mayte, tu eres guisantera, cocinera, pastelera, repostera...son muchos años en la cocina, no me puedo comparar contigo. Un beso.
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Igual, Kiko!! tu haces lo que yo...la comida en tu casa y el amor que ponemos en ello porque nos apasiona. Feliz descanso!! bss
Alonso López @cook_5797682
Una receta sencilla y sabrosa, la he agregado a mi lista de recetas básicas.
Una pregunta, que igual es un poco tonta, pero es que yo soy muy de seguir las recetas al pie de la letra: En el paso 10, donde poner cocer me imagino que lo que quieres decir es simplemente sofreír o algo así, ¿no? Lo digo porque en ese momento ya no hay agua, con lo cual realmente no se puede cocer.
Y otra cuestión, ¿nos puedes dar ideas para sustituir a los ajos tiernos si no tenemos en casa? He pensado en susituirlos con pimientos de piquillo, pero no me he querido arriesgar por si hacía un estropicio.
Una pregunta, que igual es un poco tonta, pero es que yo soy muy de seguir las recetas al pie de la letra: En el paso 10, donde poner cocer me imagino que lo que quieres decir es simplemente sofreír o algo así, ¿no? Lo digo porque en ese momento ya no hay agua, con lo cual realmente no se puede cocer.
Y otra cuestión, ¿nos puedes dar ideas para sustituir a los ajos tiernos si no tenemos en casa? He pensado en susituirlos con pimientos de piquillo, pero no me he querido arriesgar por si hacía un estropicio.
Kiko @cook_1105399
En el paso 10 es añadir la mezcla de ajos, remover para unificar sabores y fin. Los ajos los puedes sustituir por alcachofas, judias verdes, espinacas...precocidas. gracias señor. Ya me dices algo
