Filetes de merluza con patatas de vicio
Kiko @cook_1105399
La lectura y ojeado de un sólo libro no me ha fallado nunca. Os presento esta deliciosa receta. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar a la redonda las patatas.
- 2
Coger una cacerola ancha (evitar se amontonen las patatas), poner agua y las patatas (+sal) a fuego alto, cuando empieza a hervir, bajar a fuego medio y bajo, tapar y que vaya cociendo.
- 3
Picar la cebolla.
- 4
Sartén con poco aceite, rehogar la cebolla (+sal).
- 5
Ya reblandecida la cebolla, añadir los ajos tiernos a trozos (+sal), dejando el fuego lento hasta que doren juntos y apagar.
- 6
Ya la sartén fuera del fuego, espolvorear con el pimentón.
- 7
Remover con la cuchara para integrar sabores y reservar.
- 8
Transcurrios 20 - 25 min (depende de la clase de patata), añadir los filetes de merluza, cuando empieza a hervir, dejar unos 5 min más.
- 9
Desechar toda el agua y agregar el preparado en la sartén.
- 10
Dejar cocer a fuego medio bajo unos 5-8 min. y apagar. Listo.
- 11
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/711781
Reacciones
Escrita por
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
Filete de Merluza con Puré de patatas
Hoy me animé a meterme en la cocina y preparar algo rico, sano y sencillo de preparar con tan solo unos cuantos de ingredientes. ¡Buen provecho!
Filetes de merluza asada con puré de patatas
Filetes de merluza empanados con patatas en 25 minutos
Mirando en el congelador me encontré con unos filetes de merluza y pensé ¿qué puedo hacer con ellos? y enseguida se me vino a la mente esta receta una receta que queda espectacular para todo el mundo que a los niños les gusta y no te decepcionará en tan poquito tiempo tienes un platazo de campeonato
Filetes de merluza con verduras
Cocina de mercado hay que aprovechar la verdura de temporada y este plato esta exquisito.#semanadelaberenjena
Filetes de merluza
#DianadeIngredientes
114. Filetes de merluza con patatas
Este guisito de merluza es una estupenda opción para la cena 😁 #CookpadMyKaramelli #mirecetario
Filetes de merluza al limón 🍋 y gratinados con pan rallado
Filetes de merluza con patatas y gulas al ajillo
Un plato riquísimo, los mismo para comer que para cenar, y barato, la merluza es congelada, y las gulas vienen ya hechas al ajillo en latas, y de las patatas que os voy a decir, baratas y buenas, podéis acompañar si queréis con unos huevos fritos y ya es lo máximo, les gustará a todos.
Lomos de merluza con patatas
Jesus Carranza 
Filetes de merluza al horno
Un plato económico, fácil de preparar, sabroso y gusta a niñ@s y a grandes.Yo lo dejo preparado el día anterior y solo queda darle ese toque de horno.
Medallones de merluza con patatas y salsa
Este plato me lo enseño mi padre y nunca lo prepare así que me puse hoy la verdad que me ha salido riquísimo jejejeje
Filetes de merluza de fiesta
#adornaelarbol
Filetes de merluza con tomate
Filetes de Merluza
Filetes de Merluza bajo en calorías.
Filetes de merluza con alioli
Receta sencilla y como siempre súper barata con gran resultado
Filetes de merluza con salsa de gambas
Tenía estos productos congelados y ha resultado un plato exquisito.Está receta es para #mirecetario
Filetes de merluza al limón
Hoy os traigo otra manera súper sencilla de preparar un gran plato. Receta rápida y sencilla.La merluza nos da mucho juego, podemos jugar con cítricos, vinagres y miel para hacer vinagreta agridulces que le van genial al pescado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Filetes de Merluza con Langostinos
En esta receta comparto un truquito personal para que los pescados salgan jugosos y con una rica salsita. #peques .
Filetes de merluza al horno
#mirecetario Un plato rico, sano y fácil de hacer.
Filetes de merluza al horno
Filetes de merluza empanados
Una forma diferente de comer pescado.
Filetes de merluza al ajillo
Buscando… una forma de comer los socorridos filetes de merluza congelados, sin empanar o rebozar, y que no de pereza o parezcan de demasiada dieta… pues ¡encontrado! . Acompañado con patatas en feidora de aire para evitar las frituras.
Lomo de merluza con patatas
Pastel de merluza y patatas
Aquí os taigo un pastel al horno con merluza y patatas, ideal para estos días de Semana Santa, es muy fácil de preparar pero no por eso deja de estar muy rico!!! Os lo recomiendo!!
Filetes de merluza con fritada Bilbaína
La merluza es un pescado riquísimo, muy suave y agradable de comer y en esta receta que no tiene espinas mucho mejor.
Filetes de merluza al limón
Una receta fácil y rápida para cocinar tus filetes de merluza congelados!!
Filetes de merluza muy fácil
isabel perello 
Filetes de merluza en salsa verde
Un plato fácil, rápido de preparar la merluza en esta deliciosa salsa.#pescado🦈🦈
Pastel de merluza con patatas
Una versión de quiche tipo pastel de merluza con patatas, sencilla de hacer y muy deliciosa.
Filetes de merluza macerados y judías verdes con patata rehogadas
Quién dijo que comer sano y de dieta es aburrido y soso?? Os dejo éste plato combinado con un aspecto envidiable y apetitoso que invita a comer y con los nutrientes y vitaminas indispensables en cualquier dieta equilibrada.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/711781
Comentarios (18)
Una pregunta, que igual es un poco tonta, pero es que yo soy muy de seguir las recetas al pie de la letra: En el paso 10, donde poner cocer me imagino que lo que quieres decir es simplemente sofreír o algo así, ¿no? Lo digo porque en ese momento ya no hay agua, con lo cual realmente no se puede cocer.
Y otra cuestión, ¿nos puedes dar ideas para sustituir a los ajos tiernos si no tenemos en casa? He pensado en susituirlos con pimientos de piquillo, pero no me he querido arriesgar por si hacía un estropicio.