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Ñoquis de Papa
Valen Hug @valentrinity
Nunca se hierve la papa pelada, se hierve con si cascara y entera. Si la
Papa no tiene piel, absorbe agua, y si tiene mas liquido esto hace que se necesite mas harina, y la consistencia no es correcta. Saludos
Papa no tiene piel, absorbe agua, y si tiene mas liquido esto hace que se necesite mas harina, y la consistencia no es correcta. Saludos
Bren Muñoz @cook_4803711
interesante. .. gracias X tu opinión. . yo los hice así y demasiado bien 💪
Valen Hug @valentrinity
Proba la proxima! Y otro dato importante (el pure se hace en caliente caliente, y la masa cuando el pure ya enfrio) una cucharada de maizena le da un poco mas de rigidez! Proba y me contas, beso!
