Comentarios en
Macana
William Villegas López @cook_108549721
La macana es Oriunda de Salamina, Caldas. La creó el señor José Luis Ballesteros; en su café "el polo" por allá por los años 50 del siglo pasado. Usando el vapor dela greca; desarrolló dos preparaciones los huevos al vapor y la Macana.
