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Kéfir de agua

Pedro Aparicio
Pedro Aparicio @cook_14380129
Saludos, podría decirme ¿qué son los tibicos? gracias anticipadas 🤓
Cocina Fácil y Saludable
Cocina Fácil y Saludable @facilysaludable
Hola Pedro, los tibicos son colonias de baterías beneficiosas para nuestro sistema intestinal. Favorecen la correcta absorción de nutrientes, nos protegen desde el punto de vista inmunitario, entre otros beneficios. Busca en tu comunidad donantes de tibicos (o bulgaros). En facebook puedes encontrar grupos de donación. Espero haber aclarado tus dudas. Saludos!
Pedro Aparicio
Pedro Aparicio @cook_14380129
gracias por tu respuesta y seguiré investigando más sobre el tema porque me interesa
Marcela Leiva
Marcela Leiva @marcelei
Sigonsin tener claro qué hacer. Tengo el kéfir en agua dentro de la heladera (así me lo dieron)
Para consumir agua o globulitos es igual?
Hago ese procedimiento?
Vi un post acá para hacer yogurt y es como que faltan pasos. No se entiende
Cocina Fácil y Saludable
Cocina Fácil y Saludable @facilysaludable
Lo que consumes es el agua, los gránulos (o tibicos) los colocas 3 cds junto con el resto de los ingredientes. Lo dejas fermentar , lo cuelas y vuelves a reiniciar el procedimiento. El fermento lo debes hacer a temperatura ambiente. Luego que lo cueles puedes refrigerarlo si deseas. Espero haberte aclarado tu duda. Cordiales saludos