Comentarios en
Croquetas de bacalao
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Acabo de hacer la masa y está buenísima....me la comería a cucharadas jjjjj.... pero esperaré a mañana que pueda formar las croquetas. Te pasaré fotito.... tengo pendientes también tus bombas de nata....ay señor! Se me acumula el trabajo 😂😂😂
Espiaenlacocina @espiaenlacocina
Muchas gracias Encarna! Espero esas fotos y sobretodo espero que te gusten mucho las recetas. Te agradezco mucho tu comentario. Un abrazo grande.
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
dentro de tres semanas tenemos concurso de croquetas en mi centro de trabajo... alguna idea original o
bien algún truco para que las croquetas queden perfectas y sabrosas?
muchas gracias sabrosas??
bien algún truco para que las croquetas queden perfectas y sabrosas?
muchas gracias sabrosas??
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Muchas gracias, las debe hacer más cremosas. Lo tendré en cuenta.
Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez
Yo las rebozo con copos de patata, los del puré, absorben menos aceite y salen más crujientes. Si miras mis croquetas de pollo y jamón, esas están rebozadas así.
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Gracias Sil!! Este truco no lo había oído nunca. Echo un vistazo a tu receta. Todos los días se aprende algo!!!
Becky @becky
Rebozadas con panko quedan buenísimas Encarna. Es pan rallado japonés y se puede comprar en los super meecados chinos y el super del Corte Inglés
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Muchísimas gracias a todos. El rebozado es muy importante. Durante estos días haré distintas pruebas. Os iré contando.
grego&monica @gregomonica
Con la buena cara que hacen seguro que ganas y con las ideas que te han dado
