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Pollo asado con salsa de cítricos
Emilio Blanco @cook_4698600
Bridar el pollo es atarlo con un hilo de cocina para que conserve su forma y la carcasa se le llama a los huesos del pecho, la espalda,etc.
Marieta @maria_marieta
No se me había ocurrido combinar limón, lima y naranja. 3 cítricos que se tiene que quedar el pollo súper súper jugosito ¡gracias por la idea! :)
