@tesa.cuina @tesa_cuina
Gracias a ti por esta enorme sorpresa, que me ha hecho sonreír !!
La paella tiene muy buena pinta y ese toque salvaje en verde.. que novedoso!!!
La paella tiene muy buena pinta y ese toque salvaje en verde.. que novedoso!!!
Juan Pablo Luchetti @cook_16779558
La hicimos con lo que hay a mano aquí en londres. Los toques verdes son “wild garlic” un especie de ajo salvaje. Se usa solo las hojas 🍃. Muy bueno para hacer un pesto suave! Esta paella fue de conejo, sabes que no usaba las costillas y hoy probé y son geniales! Yo usaba las costillas para hace un caldo para ir alimentado la paella... :)
@tesa.cuina @tesa_cuina
La paella admite cualquier cosa (aunque habría que oír a los puristas) ...y siempre sale buena. Me alegro mucho de que la disfrutarais !!
No iba mal encaminada cuando hablé del toque verde salvaje.. jajajaja. Aquí existe un ajo silvestre, que llamamos all-porro. Supongo que lo de porro viene de una deformación de la palabra puerro. Crece entre los naranjos y es muy grueso.
No iba mal encaminada cuando hablé del toque verde salvaje.. jajajaja. Aquí existe un ajo silvestre, que llamamos all-porro. Supongo que lo de porro viene de una deformación de la palabra puerro. Crece entre los naranjos y es muy grueso.
