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Torta 80 golpes
dalma lopez @dalmalop
La segunda vez que la hago y es muy rica! Solo como hago para desmoldar? En tibio?
A Todo Paladar @cook_13543512
Para desmoldarla podrías ponerle papel manteca a la base o manteca y harina, previamente. Saludos!
Elisa Schuhmacher @ElisaNqn
Yo le pongo al molde manteca y espolvoreo azúcar. Desmoldo en tibio así queda cubierta de caramelo.
marcelo luis burattini @malubur
La harina 000 solamente para panes .siempre acordate de eso
Paula @cook_21892579
Puedo hacerla con levadura en polvo? En ese caso cuánto sería? Gracias!
A Todo Paladar @cook_13543512
un cubo de levadura fresca equivale a un sobrecitos de levadura seca!
Romina Calalesina @cook_9966920
Me quedó espectacular! Solo le agregue ralladura de limón! Y me salió como la hacía mi abuela. Gracias!
Cintia Guzman @cook_17558086
Hola. Cuando lo realizo se me levanta el centro y se deforma. No queda presentable. Que estare haciendo mal?
A Todo Paladar @cook_13543512
Puede ser tu horno, te a pasado con otras tortas? O cortar los rollos medios desparejos, tienen que estar parejos para que leven todos iguales
Micaela Sanchez Landa @Mika_cook
@cook_13543512 puedo reemplazar la harina 0000 y la levadura por harina leudante directamente?
Vickii Rodríguez Renda @cook_9806633
No se que hago mal pero me queda muy pegajosa la masa
Florencia Arrieta @cook_39396394
Hola yo me olvidé de comprar levadura se puede hacer igual🥺
Marita Taján @cook_37095117
Nooooooo,es la típica masa de levadura no le pongas frutos secos,pasas,etc porque te queda más rica ,es una confitura alemana,creo
Ornella García @GarciaOrnetpq
Hola! Consulta, se puede usar molde de papel y éste dentro de un molde de aluminio?
Sandra Pereira @cook_38487159
Cómo sabemos que en el centro, cada rollito está cocido? Gracias
Jorgelina Leuzzi @cook_109181627
3/4 taza es más de la mitad.
1/4 es 0.250 gr.
1/2 es 0.500 gr.
3/4 es 0.750 gr.
1/4 es 0.250 gr.
1/2 es 0.500 gr.
3/4 es 0.750 gr.
crb0shark @cook_109898475
3/4 de taza de leche es un monton, si les queda pegagosa la masa agreguen mas harina, yo agregue 100gr mas, manteca 200gr tambien es un monton, yo use 75gr y fue suficiente. Me quedo excelente la receta
Maria Cottone @cook_16478200
Ise la torta de 80 golpes y me encantó me salió bárbara gracias 🫂
Debora Hernandez @cook_39267717
Hola quería consultar porque siempre me queda cruda al medio?
