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Rosquitas o bolitas de frailes esponjosa
Lucia Masciulli @cook_4470948
Salieron muy ricas!!! Mi mamá no le tenia confianza ya que no lleva huevo pero terminaron saliendo mejores que las de ella!! Gracias por compartirla
noelia_laturca @noeliamanzur
el huevo la endurece mucho para mi gusto, principalmente si la comes de un dia para el otro. pero podes ponerle si queres ni se comi saldran.
noelia_laturca @noeliamanzur
No tenes q dejar leudar la levadura. Tenes wue dejar leudar la masa, hadta que este el doble o un povo menos y luego armas las rosquitas y dejas leudar de nuevo. A medida q vas armandolas vas a ver q empiezan a crecer las primeras q formaste.
miguel nuñez @cook_4789743
Muy buenaa tu receta.. me salieron geniales por ser la 1ra ves.... gracias
noelia_laturca @noeliamanzur
De nada. Las bolitas podes habrirla con ina tijera an costadoy rellenas con dulce de leche
noelia_laturca @noeliamanzur
No se nunca las conté depende como la haces de grande es la cantidad que vas a sacar
María Carmen @cook_2662513
Buenoooo no dejo de ver tus recetas, buenísimas. 😊 😊 😊 😊. Graciasॐ
Celia Vera @cook_5035523
hola que tal ,les paso a comentar que hice esta recita , pero el resultado fue un desastre ,estaban cosidas por fuera y crudas por dentre. ¿que pudo haber salido mal para que salgan hacii??
noelia_laturca @noeliamanzur
Poco grasa y aceite. Si hiciste bolitas muy grandes, con poca materia grasa para freír. Sino no se. A nadie le a fallado y a mi de tantis años tampoco me a pasado.
sergio @cook_4995629
Noelia todavia no puedo encontrar el sabor real de las bolitas!!! Ahora voy a probar con tu receta!! Saludos de Argentina buenos aires
Sonia Bogao @cook_5228057
muy buena receta, facil de comprender... pero mas o menos que cantidad de rosquitas sale de esta receta?. Gracias.
noelia_laturca @noeliamanzur
No no lleva. Al enfriarse quedan un poco mas duras con huevo. Ahi una chica que remplazo no se que ingrediente por 1 huevo, pero yo nunca le pongo.
Maria cecilia lerda @cook_5565806
Hola que proporcion de chocolate pata hacer la masa de las bolaa de fraile de xhoxolate???
La Chechu Cecilia Suarez @cook_5602605
Que lindooo. Me Encanta Las Cosas Caseras!!!y me Facina Etc....Por eso me voy A Dedicar Hacer Cosas Casera para vender y los Felicito por lo que hacen !!🌷💖💞💕😘💝🍀
Miguel Bahamondes @cook_5665021
Puedo reemplazar la levadura y la harina0000 por harina leudante?
noelia_laturca @noeliamanzur
Abras tenido poco aceite y grasa, tiene que tapar a la rosquita. Sos el único al que se le quemo.
Belen Soto @cook_7200335
Hola Chicas Necesito Una Allí da Urgente !!!Para Las Rosquitas Sirve La Harina 000 ??
Analía Gonzalez @cook_4027562
Holaaa como hago para q me salgan gorditas las rosquitas me sales super ricas pero no me salen gorditas xq???
noelia_laturca @noeliamanzur
No la dejas leudar bien, o no tenes el aceite con grasa lo suficientemente caliente.
Melina Ivana Maolo @cook_7671659
Noelia tu receta es de mucha ayuda yo las hice me quedaron geniales y muy ricas gracias a tu receta a demás me fueron muy fáciles de hacer👏👏🍩🍩me lleve todos los aplausos gracias a vos
noelia_laturca @noeliamanzur
me alegra que te alla gustado y te alla sido de ayuda u facil para hacer.
Kimmey Carranza @cook_9710591
Hice tal cual la receta. Perdi todo los materiales. Sabes porque? Busque en otro lado y resulta que te falta poner los huevos. Gracias por pasar mal la receta.
noelia_laturca @noeliamanzur
mi receta no lleva huevo. muchisima gente iso mi receta y a todos lps fur bien. yo durante mucho años las hice para vender. se le puede poner huevo pero queda la masa de las rosquita mas dura y pesada cuando se enfrían.
noelia_laturca @noeliamanzur
la verdad que no me acuerdo si alguna ves la hice así, proba con un poco y después nos contactamos tu experiencia.
Gracy @MIMOROCHA2004
Hola noelia .manos a la masa .después subo fotos .gracias por la receta se ven exisitas las rosquitas
Gracy @MIMOROCHA2004
Las mande a las fotos pero quiesas por un herror mio no subi .igual salieron de 10 segun mi familia porque ize rosquitas y bolitas rellenes de dulce de leche y mucha azucar arriba ..gracias por tu receta
Caterina Ramirez @cook_12892521
Hola buenas tardes quisiera saber cómo es el tema para freírlas, mezclo aceite con grasa?? O cómo es?? Es la primera vez que las voy a hacer y no le quiero pifiar en nada jeje desde ya muchas gracias 😊
Estela Bernshtein @cook_13393562
Muy ricas la verdad es la primera vez que ago rosquitas y me salieron fabulosas
noelia_laturca @noeliamanzur
Me an comentado y mandado fotos q probaron y salen bien. Yo en lo personal nunca intenté.
noelia_laturca @noeliamanzur
Sí le pones grasa en ves de manteca te van a quedar duras cuando se enfríe y pesadas. Sí la pregunta es si podes freír solo con grasa, si se puede yo no lo recomiendo porque salen más grasosas y cuando se enfría también quedan un poquito más duras, en lo personal no me gusta. Pero si se puede.
Sabrina Perez @cook_14609284
hoy las hice y me salieron riquisimas.. el sabor que siempre quise, gracias por tu receta!! Saludos.
Jitsu Mukami @jonacook_15941567
Hola una pregunta, el cubo de 50 g de levadura se pone directo? No se deja levar aparte con agua tibia antes?
Loreley Medina @cook_16049923
Lo acabo de hacer. Y me salieron riquísimas. Lo unico q en ves de usar harina 0000, usé 000 y en vez de usar manteca usé aceite. No es por quise, sino que hice con lo q tenia en mi casa. Las hago con todos los ingredientes. De igual modo me salieron re tiernas y muy ricas
Loreley Medina @cook_16049923
Quiese poner que la próxima vez lo hago con los ingredientes q pusiste
Yuli Aramayo @cook_16464052
Hola😊 no entendi esta parte de la receta!(estirarlos afinando las puntas para atarla en forma de rosquita.) (
Lorena Largura @LoreLargura
Haces tipo viboritas o choricitos, y las 2 puntitas las aplastas para unirlas en forma de anillo. Sino estiras toda la masa con palo de amasar, agarras 2 moldes de círculo (una taza y una tapa de botella pueden ser ) cortas todos con el circulo grande y a cada uno le vas sacando un circulito en el medio con el molde mas chico. Son dos opciones. Yo lo hago con molde :)
Miikaela Barreto @cook_16621704
Ayer las hice 😍 hice 1 kilo de harina y me salieron 5 docenas y pico😍😍😍 y riquísimas
sole robles @cook_12258768
Holaa es la primera vez que voy a hacer .. quería saber si es lo mismo la harina 0000 que la 000 para hacer esta receta???? Espero tu respuesta gracias!!!!
Adams Barbi @cook_16691845
La primera vez que hice salieron geniales.. ahora estoy probando por segunda vez..! Espero que salgan igual..! 😀😋😍
noelia_laturca @noeliamanzur
Voy a probar en estos días, pusiste lo mismo, 2 cucharadas de aceite? aller y hoy hice rosquitas.
Florencia Rodríguez @Florencialara
Hola con un kilo de harina cuantas docenas salen?
(editado)
noelia_laturca @noeliamanzur
@Florencialara en la imagen final del tapar esta la cantidad que saque, salen unas cuantas, pero también depende mucho del tamaño que las hagas y el tiempo de leudado que le des.
Iara Valenzuela @cook_16424065
Hola! Cómo hago para fritarlas? El aceite debe cubrirlas? Además, se fritan como si fueran tortasfrita? Me da miedo que me chupe toda la grasa y no se cocinen
noelia_laturca @noeliamanzur
@nadiarosariostafe no pone todo junto yo uso generalmente en polvo.
Silvana Baez @cook_16762147
Y hoy las hago yo despues les cuento km me fue solo q le añadi un huevo y una yema!
noelia_laturca @noeliamanzur
@Milagros00_ deberían salir igual la calidad de la masa te va a cambiar un poco porque es harina menos refinada .
Belen Manrique @cook_17107724
La levadura que se usa es la gresca o piede ser la que viene en polvo!?
noelia_laturca @noeliamanzur
@cook_17107724 yo uso en polvo se me es más práctica. pero puede ser la otra también
Julieta Agüero Gonzalez @cook_17133857
Eh intentado 4 veces hacer rosquitas con la recete de mi hermana y siempre me salian duras, estas son una exquisites! Execelente receta!! 👍
noelia_laturca @noeliamanzur
@cook_17052234 si,.o si quieres disolvela antes con un poquito de agua o leche tibia. pero es lo mismo.
noelia_laturca @noeliamanzur
@cook_17268701 ahí un chico que me escribió que remplazo con 3 cucharadas de aceite, yo nunca remplaze nada. Es la verdad. proba y me contas.
Karina Amaya @Ladykarito
Hola!! Tengo una duda...si se fritan solo en aceite...en que cambiaría?
noelia_laturca @noeliamanzur
@Ladykarito en nada.. solo que se encarese mas los gasto porque el aceite esta caro. y que tiene que estar bien caliente y no se te tiene que quemar el aceite.
Roxi Fasanelli @cook_11721119
Hola!! Me salieron riquisimas las hice con ralladura de naranja y las frite solo con aceite salieron muy ricas¡¡ consulta puedo dejar la masa en la heladera para hacer al otro dia?
Yael Rivero @cook_17454504
Hola! Sí, pueden durar hasta 1 semana más o menos, pero te recomiendo que cuando las descongeles las dejes elevarse 15/20 minutos y recién ahí las cocines♡
Yael Rivero @cook_17454504
Sí o sí hay que congelarlas, o la masa endurece y luego no sirve
Aylén Arrieta @cook_16051315
Hola! No tengo las dos cucharadas de manteca con q puedo reemplazar?
noelia_laturca @noeliamanzur
@cook_16051315 ahi un chico que me escribió que remplazo con 3 cucharadas de aceite. O con grasa, pero un poco menos yo le pondría 1 y 1/2 en ves de 2. Nunca remplaze nada en esta receta.
(editado)
Magali @cook_21806125
JAMAS ISE HOY QUIERO HACER ES UN ANTOJO DE MI BEBÉ OJALA NO DECEPCIONARME ...
roxana nuñez @cook_23442894
Si solo quiero hacer medio kilo para probar la primera vez pongo la mitad de lo que dice en levadura ?
noelia_laturca @noeliamanzur
@cook_23442894 si pone la mitad de los ingredientes detallados.
