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Osobuco estofado con papas y arvejas
Jorge Alberto Godoy @nosoychef_jag
Con ese tiempo de cocción no es posible que el osobuco quede tierno. Me parece. Según mi experiencia.
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Hola Jorge como estas ?, cocino 40´ en total, depende de cada hornalla y cocina, y tambien de la carne, pero muy buena tu aclaracion, quizas algunas ruedas de osobuco necesitan mas tiempo por eso puse aprox. besos y a seguir cocinando
