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Puntarelle a la Laura Romana (achicoria Catalogna)
chefmauriziocorti @recetafaciles
Hola...perdoname? La receta puntarelle alla romana no tiene coccion y ademas creo que estas otro error....filetes de anchoas y no filetes de alcachofas. Caliente puede ser buena pero no es la receta de "puntarelle alla romana". Gracias y perdoname.
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Anchoas !!!si!! Jajaja!!!gracias no me habia fijado ;D Yo las conosco en las dos versiones y mi segunda casa es Roma .. de todas las recetas cada persona tiene su version .Como la carbonara ..con o sin nata ? Quien dice con quien dice sin.. la verdad ? Ricas las dos 😆
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Chef Maurizio me diste una buena idea 😉cambie el titulo .Mas bonito ;D Feliz Dia!!🌞
chefmauriziocorti @recetafaciles
yo te digo solo esto...yo soy de Roma y he vivido alli por mas de 40 años y conozco solo la que no se cocina....de toda manera me parece corecto tu cambio en el titulo. La carbonara autentica no lleva nata y lleva solo queso pecorino y no lleva panceta ahumada lleva" guanciale". Despues todo el mundo puede hacercada receta como quieres pero no puede decir esa es....la carbonara, la amatriciana,.....Solo esto quiero decir. Un abrazo desde Italia
