Comentarios en
Guisado de carne con chile pasado, tipo Rancho de Chihuahua
Arletssa Princess Punck Rock @Arletss4
hola! cual es el chile pasado? o de que otra forma se le llama?
Arletssa Princess Punck Rock @Arletss4
Hoo ya...es que en la foto lo vi como oscuro y crei que era como el pasilla. Muchas gracias por contestar a mi duda, soy de Puebla :)
Gloria Emma @cook_1094774
es con el chile que se hacen rellenos, en el norte es Chile california o anaheim, ese es el que se usa, creo el chile pasado es del norte.
Alexis “IL Brownie” Braulio @cook_113048064
Primero lo tatemas y le quitas la piel, lo dejas secando al sol hasta que deshidrate completamente y lo almacenas. Puede ser chile chilaca o chile poblano
